Баклажани фаршировані запечені в духовці
Про баклажани багато написано і що це дуже корисний продукт, всяких корисностей в них не перелічити, і що у них дуже низька калорійність, та й взагалі один з найбільш корисних овочів на рівні картоплі. А адже ще в середні віки європейці труїлися ними, не вміючи правильно зберігати і готувати. Читати далі …
-
Камбала з картоплею
Ми записали цей рецепт давно, будучи в Мексиці. Нещодавно ми виявили цей рецепт і дружина згадала, що хоч ми записували цей рецепт в Мексиці, рецепт цей французький. Ми і вдома часто готуємо камбалу. Добре що вона у нас є свіжа мало не цілий рік. Як ми з вами вже говорили … Читати далі …
-
Риба в духовці в листковому тісті
Рибу, різноманітні морепродукти, я люблю дуже. Я пробував багато, по різному приготованих страв із цих продуктів і в принципі не пам’ятаю, щоб якесь блюдо мені не подобалося. Так, звичайно, щось смачніше, щось трошки гірше, але всі страви з риби та морепродуктів завжди набагато легше, ніж з м’яса і звичайно набагато корисніше. Читати далі …