Пісний варіант на воді
Простий рецепт млинців на воді можна зробити більш оригінальним, пропонуємо використовувати замість звичайної води газовану. Такі млинці виходять тоненькими і ажурними.
Ось що знадобиться для приготування:
- кукурудзяне борошно – 350 г;
- газована вода – 250 мл;
- пшеничне борошно – 125 г;
- молоко – 250 мл;
- курячі яйця – 2 шт.;
- кукурудзяна олія – 2 ст. л.;
- сіль – ½ ч. ложки.
Процес приготування їжі складається з кількох етапів:
- Обидва види борошна, добре перемішати і додати підігріте молоко.
- Як розчиниться борошно, ввести яйця і сіль, а також газовану воду.
- Тісто збивається до повного розчинення всіх інгредієнтів. Перед випічкою витримати півгодини.
ПП-млинці з кукурудзяного борошна
Дотримання суворої дієти не привід відмовляти собі в невеликих задоволеннях. Наступний ПП рецепт сподобається всім, хто вирішив скинути пару кілограмів.
Корисний рецепт пропонує замінити цукор стевією і використовувати посуд з антипригарним покриттям, щоб не випікати млинці на олії.
Таке блюдо готується просто, і для нього знадобляться:
- борошно – 260 г;
- знежирене молоко – 375 мл;
- яйце – 1 шт.;
- розпушувач – 1 ч. ложка;
- стевія – 1 ч. ложка;
- щіпка солі.
Принцип приготування:
- Просіяне борошно змішати з сіллю і стевією.
- В молоко розбити яйця і збити до утворення піни.
- Всі інгредієнти з’єднати, перешкодити тісто і випікати на сковороді, змащеній олією.