Домашні шоколадні цукерки
Жоден святковий стіл не обходиться без цукерок. Новорічний – не виняток. Люди кілограмами несуть шоколадки з магазинів, не підозрюючи, що приготувати їх своїми руками може навіть дитина. Пропонуємо найпростіший рецепт приготування кондитерського шедевра під назвою «Кульки».
Беремо:
- какао-порошок – 7 ст. л.;
- пісочне печиво – 350 г;
- молоко – гранований стакан;
- сл. масло – 220 г;
- мелені ядра волоських горіхів – 7 ст. л.;
- цукровий пісок – гранований стакан;
- цукрова пудра – 3 ст. л.
Готуємо «Кульки» наступним чином:
- Сполучене з цукром какао заливаємо теплим молоком, перемішуємо, ставимо на вогонь і гріємо, поки пісок повністю не розчиниться.
- Виливаємо приготовану рідина в истолченное печиво, ретельно перемішуємо, домагаючись зникнення грудочок і остуджуємо.
- Додаємо в суміш розм’якшене масло і вимішуємо.
- Формуємо грудочки-кульки, обвалюємо їх у горіхах і присипаємо пудрою.
- Відправляємо в холодильник на годину.
Ласощі готово! Вона стане прекрасним доповненням до святкового чаювання.