Починаємо смажити
12. У сковороду налили рослинне масло, розігріли і починаємо викладати ложкою оладки. Виклавши надаємо ложкою форму, трошки придавлюємо зверху, щоб не були дуже товстими.
13. Обсмажуємо на середньому вогні, приблизно по 2 хвилини з кожного боку, до зарум’янювання. Ступінь обжарювання вибираємо за смаком. Хтось любить засмажені, а хтось светленькие. Але якщо ви обжарите мало, то вони можуть вийти сыроватыми.
Звичайно можна потримати їх під кришкою, але тоді вони не будуть такими хрусткими. Але будуть також дуже смачними.
14. Викладаємо оладки в тарілку, заздалегідь накриту паперовими рушниками, щоб вбрався зайвий жир. Через деякий час перекладаємо на красиву тарілку і подаємо на стіл.
Подати можна зі сметаною, і з беконом, і з вашими улюбленими соусами.
Вибирайте на свій смак. Посипте трошки зеленню, знову ж таки, якщо любите.
Приємного апетиту!