Піца з ковбасою і маринованими грибами в духовці
Традиційним рецептом прийнято вважати піцу з ковбасою і маринованими грибами, запечену в духовці. Основа – тісто за рецептом, наведеним вище.
Начинка для піци:
- ковбаса варена – 100 г;
- сервелат копчений – 80 г;
- мариновані гриби – 80 г;
- сир – 70 г;
- кетчуп – 40 г (дві ст. ложки).
Покрокова інструкція:
- Обидва виду: сервелат і варена ковбаса, нарізати соломкою, чим тонше, тим краще.
- Подрібнюємо гриби.
- Натираємо на тертці сир.
- Тісто розгортаємо і викладаємо на деко, попередньо змащений маслом.
- Основу обробляємо кетчупом.
- Викладаємо начинку для піци: ковбасу та гриби. Зверху не забуваємо посипати сиром.
- Випікаємо при температурі 180 градусів близько 15 хвилин.
Готуємо з помідорами
Ще один рецепт з розряду класики – піца з ковбасою, грибами і помідорами.
Вам знадобиться:
- помідори – 60 г;
- сервелат або салямі – 100 г;
- мариновані гриби – 80 г;
- сир – 100 г;
- майонез – 20 г (одна ст. ложка);
- соус ткемалі – 20 г (одна ст. ложка).
Покрокова інструкція:
- Готуємо основу за рецептом, описаному раніше.
- Включаємо духовку.
- Сервелат або салямі нарізаємо кружечками.
- Мариновані гриби – пластинками.
- Томати промиваємо, нарізаємо кружальцями.
- Сир тремо на крупній тертці.
- Змащуємо форму і викладаємо тісто.
- Майонез змішуємо з соусом ткемалі. Отриманої консистенцією змащуємо основу.
- Ставимо піцу в попередньо розігріту духовку, встановивши режим на 180 градусів, таймер – 20 хвилин.
Домашня піца готова. Швидко, просто, легко!