Випікаємо оладки на молоці з яблуками та корицею
Ще один модифікований рецепт – з додаванням яблука та кориці. Оладки набувають особливий пряний аромат і свіжий присмак.
Продуктовий набір:
- 1 ст. борошна;
- 0,5 ст. молока;
- 1 яйце;
- 1 ст. л. олії без запаху на рослинній основі;
- 1 яблуко;
- 0,5 ч. л. кориці;
- цукор/сіль за смаком.
Технологія виконання:
- Збити яйця, сіль, цукор і молоко в глибокій мисці.
- Влити масло і гарненько його вмішати.
- Очистити яблуко від шкірки і подрібнити, як більше подобається (на дрібній тертці або можна порізати шматочками). Додати в тісто, перемішати.
- Додати корицю, знову перемішати.
- Обсмажити з двох сторін на гарячій сковороді.
На сніданок подається з порцією сиру.
Смачні оладки з додаванням розпушувача
Розглянемо швидкий рецепт оладок з розпушувачем. Продукти, необхідні для його приготування, у кожного напевно знайдуться в холодильнику.
Продуктовий набір:
- 0,5 л кефіру;
- 1 яйце;
- 0,5 кг борошна;
- 30 г цукру;
- щіпка солі;
- ванільний цукор за смаком;
- 1 ч. л. розпушувача.
Технологія виконання:
- Збити цукор з сіллю і яйцями в білу піну.
- Кефір розігріти до гарячого стану.
- Потроху додавати молочний продукт в яєчну масу. Всі повільно перемішати.
- Просіяти борошно разом з ванільним цукром і розпушувачем.
- Дочекатися остигання основи і поступово всипати борошно з сипучими компонентами. Суміш не повинна бути густіше млинцевого складу.
- Масло розігріти разом зі сковородою, ложкою викладати оладки і доводити до скоринки з обох сторін.
Можна подати з будь-яким джемом або полити медом, запиваючи ароматним цикорієм.
Словом, і любителі звичайного рецепта, та ті, хто любить експерименти зі стандартними стравами, всі однаково тепло ставляться до оладок. Це економічний спосіб ситно і смачно нагодувати своїх рідних.