Покроковий рецепт приготування салату з цикорію з хріном.
Інгредієнти:
- Салат цикорію — 350 р.
- Яблука — 1-2 шт.
- Варений окіст — 125 р.
- Тертий хрін — 50 р.
- Вершки — 6 ст. л.
- Винний оцет — 1-2 ст. л.
- Сіль, оцет харчовий
Рецепт приготування салату їх цикорію з хріном.
- Очистіть салат від зіпсованих листя, розділіть його навпіл, відріжте стебло і ретельно промийте в проточній воді, поріжте соломкою.
- Розділити кожне яблуко навпіл і видаліть насіння. Поріжте шматочками
- Окіст поріжте на вузькі смужки.
Соус.
- Змішайте хрін, вершки і винний оцет. Посоліть і додайте оцет за смаком. Полийте салат соусом.
Приємного апетиту!