Інгредієнти:
- Фунчоза — 50 р.
- Огірок — 1 шт.
- Морква — 1 шт.
- Перець солодкий — 1 шт.
- Часник — 1 зубчик
- Корейська заправка для фунчозы — 1 упаковка
- Зелень кінзи або петрушки
Приготування:
Підготувати фунчозу:
- Фунчозу покласти в глибоку ємність, повністю залити окропом, витримати 5-7 хвилин,
- воду злити,
- фунчозу промити під холодною водою в друшляку, дати стекти воді.
Підготувати овочі:
- Моркву почистити, помити, порізати вздовж тонкої, великою соломкою, викласти в глибокий салатник.
- Огірок помити, відрізати кінчики, порізати уздовж крупною соломкою.
- Перець помити, видалити плодоніжку, насіння і перетинки, порізати вздовж довгою соломкою.
- Часник видавити чесночницей на моркву.
- У салатник до моркви додати огірки і перець і зелень, перемішати.
- Додати фунчозу і заправку для фунчозы.
- Все ретельно перемішати.
Дати настоятися 1-2 години.
Приємного апетиту!