Хочете підняти настрій, організуйте приємне застілля з кулінарним стравою. Представляємо найбільш популярні варіанти простого в приготуванні тертого пирога з яблуками, рецепти яких повинна знати кожна поважаюча себе господиня.
Класичний тертий пиріг з яблуками
Щоб освоїти класичний варіант пирога, підберемо список продуктів:
- вершкове масло вищого гатунку – 200 г;
- два склянки просіяного борошна;
- два яйця;
- 200 г цукру;
- чотири сезонних яблука;
- 2 ст. л. цукру.
Покрокова інструкція:
- Позбавити яблука від шкірки і серцевини, дрібно порізати або подрібнити на тертці.
- Масло перемішати з цукром, злегка збити.
- В процесі додати яйця.
- Висипати борошно, замісити тісто до єдиної консистенції.
- Відокремити 1/3 від тіста і залишити в морозилці (для крихти).
- Деко для пирога змастити маслом, розподілити основу.
- Змішати яблука і цукор, розкласти поверх тіста, присипати борошном.
- Витягнути тісто з морозилки, подрібнити на тертці, розташувати зверху.
- Залишити в духовці (180 градусів) випікати протягом 30 хвилин.
Готовий пиріг охолоджують, перед подаванням нарізують на порції.