Коржики на сметані – 5 простих і смачних рецептів

Коржики на сметані – варіант простий і бюджетної випічки. При цьому такі вироби відрізняються ніжним і приємним смаком і як не можна краще підійдуть до вечірнього чаювання.

Простий рецепт коржиків на сметані в духовці

Потрібні продукти знайдуться в кожному будинку, тому такі печива можна швидко зробити в разі несподіваного приходу гостей.

Необхідні складові:

  • борошно – 450 г;
  • сметана і цукор – по 1 ст.;
  • яйце – 3 шт.;
  • ванілін – за смаком;
  • сода – 1 ч. л. (погасити оцтом);
  • сіль – щіпка.

Послідовність дій:

  • З’єднати сметану з цукром і 2 яйцями. Додати гашену соду, ванілін і сіль.
  • Ввести борошно невеликими порціями і замісити однорідне і м’яке тісто.
  • Розкачати в пласт і зробити заготовки, використовуючи фігурні форми. До цього процесу добре залучати дітей: маленьким кулінарам, як правило, дуже подобається возитися з тестом і вирізати з нього різноманітні фігурки.
  • Збити яйце, що залишилося, і змастити заготовки, потім посипати цукром. Замість цукор можна використовувати що завгодно – мак, рубані горіхи, кунжут.
Дивіться також:  Французький багет - 5 рецептів, як приготувати в домашніх умовах

Випікати не більше чверті години. Коржики виходять рум’яними зовні і м’якими всередині.

Сторінки: 1 2 3 4