Рецепти для хлібопічки
З хлібопічки виходить шалено гарне тісто! Воно чудово промешано, вам не потрібно докладати зусиль і марати руки: апарат зробить все сам, тільки вкладете в нього інгредієнти.
Потрібні з продуктів:
- вода — 1,5 ст.;
- яйце — 1 шт.;
- борошно — 3 ст. (приблизно, може, трохи більше);
- сіль — 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Воду закип’ятіть, вилийте в чашу хлібопічки.
- У воду всипте сіль, борошно, вбийте яйце.
- Виберіть режим замішування для бездріжджового тесту, час — 15 хвилин.
- По готовності приберіть тісто в мішок з целофану або загорнути в харчову плівку. Залиште на столі на 20 хвилин, потім можете приступати до ліплення пельменів.
З вершковим маслом
Чудове тісто, з яким легко працювати, воно не буде липнути. Смак таких пельменів просто чудовий, потрібно обов’язково даними рецептом скористатися хоч раз, та інше тісто ви просто не будете більше готувати!
Інгредієнти:
- вода — 1 ст.;
- масло вершкове — 50 г;
- сіль — 1 ст. л.;
- борошно — 3 ст.
Приготування:
- Залийте масло водою і поставте на вогонь. Після закипання дочекайтеся повного розчинення масла, всипте сіль у прописаній кількості, добре перемішайте, зніміть з плити.
- Невеликими порціями вводите борошно, не припиняючи розмішувати. Коли виделкою більше неможливо буде заважати, викладіть компоненти на припыленную борошном поверхню столу або на дошку.
- Замішуйте руками тісто, раз від разу шльопаючи його об стіл (просто піднімайте на 20-30 см над столом і з невеликим зусиллям кидайте вниз).
Як і у всіх інших рецептах, обов’язково дайте тісту відпочити. Часу для цього потрібно не менше 15 хвилин.