З додаванням фруктів
Смачний фруктовий торт легко приготувати своїми руками.
Необхідні продукти:
- сметана з високою жирністю – 800 г;
- печиво типу «До кави» − 400 р;
- банани – 2 шт.;
- ківі – 2 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- цукровий пісок – 1 ст.;
- ванілін − пакетик;
- желатин швидкорозчинний – 25 г;
- пряники-топпери для прикраси – 10 шт.;
- білий і темний шоколад – по плитці;
- харчова фарба жовтого кольору.
Поетапне приготування:
- Желатин розвести по інструкції.
- Охолоджену сметану збити з ваніліном і цукром. Крем повинен збільшитися в об’ємі вдвічі.
- Фрукти порізати.
- Глибокий салатник вистилати харчовою плівкою, краї повинні бути з запасом.
- В сметанний крем додати желатин, обережно перемішати.
- На дно салатника покласти ківі, з боків – печиво. Полити кількома ложками крему.
- Знову сформувати фруктовий шар, печиво, крем… І так продовжувати, поки не закінчаться інгредієнти. Верхнім шаром має бути цільне печиво, так як потім торт перевернеться, і цей шар буде нижнім.
- Накрити торт харчовою плівкою і на ніч прибрати в холодильник.
- Вранці дістати десерт, розкрити плівку, викласти його на блюдо і зняти поліетилен повністю.
- Темний шоколад розтопити і за допомогою корнетика нанести на пряники малюнок емблеми супергероя. Білий шоколад розтопити, пофарбувати у жовтий колір і доповнити малюнок. Вставити в пряники шпажки і прикрасити фруктовий торт.
Приготувавши своїми руками торт для маленького ювіляра, ви можете бути впевнені, що десерт принесе іменинникові радість і задоволення від роботи кондитеру.