Торт-лялька «Принцеса Ельза»
Торт «Ельза і Анна» можна зробити у вигляді ляльки. Торт-лялька Ельза стане головною прикрасою будь-якого святкового столу.
Для випічки знадобиться:
- 4 яйця;
- 150 г цукру;
- 150 г борошна;
- ч. л. розпушувача для тіста;
- збиті вершки в балончику, куплені в магазині.
Приготувати торт можна наступним чином:
- Спекти бісквітні коржі. Для цього яйця збиваються з цукром. Частина яєць додається в муку, все перемішується, вводиться залишилася яєчна маса з розпушувачем і тісто ще раз перемішується. Випікаються коржі круглої форми в духовці, прогрітій до 180 градусів, час випічки 40 хвилин.
- Просочити коржі збитими вершками.
- Надати цій конструкції форму пишної спідниці. Це буде тулуб ляльки і основа вироби.
- В центрі «спідниці» зробити невелике поглиблення, куди поміщається лялька, що зображає Ельзу або Анну. Перед цим необхідно повністю закрити ноги іграшки тонкою поліетиленовою плівкою для упаковки харчових продуктів. Частування з іграшкою готово.
Можна також сформувати «спідницю принцеси», використовуючи не бісквітні коржі, а готове або виготовлена самостійно безе. Воно розрізається навпіл уздовж, або використовується повністю, в залежності від розмірів. Це повітряне тістечко, приготоване зі збитих вершків, дуже добре поєднується зі смаком збитих вершків.