З круглої картинкою «Лего Ниндзяго»
Це рецепт торта «Лего Ниндзяго» з вафельної круглої картинкою.
Знадобиться:
- 2 -3 яйця;
- цукор − 400 г;
- молоко – 1 л;
- сода – 20 г;
- какао – 20 г;
- борошно пшеничне – 500 г;
- масло вершкове – 500 г;
- шоколад – 100 г;
- ванільний цукор;
- барвник для крему.
Приготування тіста:
- Розітріть яйця з 100 г цукру і склянкою молока.
- Додайте до яєць пшеничне борошно, какао і соду, гашену оцтом.
- Замішують тісто до тих пір, поки не отримаєте м’який грудку.
- Розділіть тісто на частини (їх кількість залежить від того, яка використовується форма).
- Кожну частину треба розкачати в тонкий корж.
- Випікаємо один за іншим всі заготовки (лист необхідно попередньо змастити маслом).
Приготування крему:
- Залишилося молоко підігріти з 300 г цукру, додати для густоти розведене водою борошно.
- Далі доводимо масу до кипіння, варимо 2 хв.
- Після охолодження в неї слід додати масло і ванільний цукор, а потім збити все блендером або міксером.
- Відокремлюємо чверть крему від загальної маси і додаємо в неї барвник потрібного кольору.
- Залишився білим кремом промазуємо все коржі, викладаючи їх один на одного.
Прикрашаємо торт, виконуючи такі дії:
- Верх і боки необхідно прикрасити розтопленим шоколадом.
- Шоколад потрібно розламати на шматочки і додати 3 ст. л. молока, після чого розтопити його над парою.
- Змащуємо розтопленим шоколадом торт. Після того як він трохи загусне, можна викладати вже готову вафельну картинку, ретельно притискаючи її.