Готуємо з пряників
Приготувати такий торт простіше простого.
Продукти для глазурі:
- яєчний білок – 1 шт.;
- пудра цукрова – 200 г;
- сік – з 1-го лайма;
- барвник харчовий.
Для крему:
- вершки 34 % – 100 м;
- пудра цукрова – 70 г;
- вершковий сир – ½ кг.
Інше:
- бісквітні коржі − упаковка;
- збиті вершки – 1 балон;
- імбирні або інші пряники для начинки – 3 − 8 шт.
Поетапне приготування:
- Холодні вершки збити до впевнених піків, всипати через сито пудру, додати сир. Все перемішати і залишити в холоді на 60 хв.
- Коржі промазати кремом, залишивши трохи на верхівку і боки. Зібрати торт і відправити його в холодильник.
- Зробити глазур для айсинга: у високій посуді розмішати білок і просіяне цукрову пудру. Додати лаймовий сік і збити глазур до пишноти і блискучою білизни. Готову глазур розділити і пофарбувати кожну частину в потрібний колір.
- Прикраса пряників: на кожен пряник докласти заздалегідь підготовлену з паперу фігурку Трансформера, голкою окреслити контури тіла і найбільш важливі елементи. Далі за обрисами намалювати корнетиком з різнобарвною глазур’ю кордону та елементи фігурки. Одноколірні ділянки одягу можна залити, розбавивши злегка глазур соком лайма.
- У кожен пряник вставити дерев’яну шпажку. Пряників розмалювати стільки, скільки дозволить час і фантазія (роботів-Трансформерів було 8).
- Прикрасити боки торта збитими вершками.
Охолоджений торт задекорувати пряниками, встромивши шпажки в бісквіт.