Рецепт торта з КитКатом і Ммдемсом
Для бісквіта:
- 2 склянки борошна;
- 2 склянки цукру;
- 2 яйця;
- 1,5 ч. л. соди;
- 1 пакетик розпушувача тіста;
- 6 ст. л. какао;
- 1 стакан молока;
- 1 пакетик ваніліну;
- 0,5 склянки рафінованої олії;
- 1 склянку окропу.
Для крему:
- 250 г маскарпоне;
- 250 мл вершків (33%);
- цукрова пудра.
Для прикраси:
- 10 шоколадок Kit Kat;
- 2 пачки M&Ms”.
Готуємо в наступній послідовності:
- В окремому посуді змішуємо сухі інгредієнти – борошно, соду, ванілін, розпушувач, какао.
- В інший посуд розбиваємо яйця, додаємо цукор і збиваємо міксером.
- В отриману піну, вливаємо молоко і півсклянки олії.
- Тепер додамо сухі інгредієнти в яєчну суміш і знову перемішати.
- Повільно вводимо в тісто киплячу воду.
- Виливаємо його у форму. Випікати бісквіт можна в мультиварці на програмі «Випічка» 60 хвилин або в духовці при температурі 180 градусів – одна година.
- Дістаємо випічку і охолоджуємо.
- Поки бісквіт остигає, займемося приготуванням крему. Готується він елементарно. Сир Маскарпоне збиваємо міксером, додавши вершки і цукрову пудру. Крем по структурі густий і чудово тримає форму.
- Остиглий бісквіт розрізаємо на кілька коржів.
- Кожен корж змащуємо кремом, не забуваючи про краю і верх торта.
- Прикрашаємо торт Kit Kat та M&Ms”.