Простий торт з пряників і сметани
Цей десерт готується швидко.
Вам знадобиться:
- пряники – 0,5 кг;
- зефір без глазурі – 5-6 шт.;
- сметана – 250 мл;
- масло з пастеризованих вершків – 300 г;
- какао – 2 ст. л.;
- вершки – 50 мл;
- трохи цукру.
Покрокова інструкція:
- Порізати пряники маленькими кубиками, розміром 1х1 див.
- Зефір порізати такими ж кубиками. Щоб при нарізуванні він не прилипав до ножа і не деформувався, ніж можна занурювати в гарячу воду.
- Перемішати в глибокій мисці.
- Приготувати крем: з’єднати сметану, вершки, цукор, масло, какао. Збити міксером до пишноти.
- Розділити крем на 2 частини.
- Одну частину викласти в суміш печива і зефіру, добре розмішати.
- На плоске блюдо гіркою викласти пряничную масу і надати бажану форму, утрамбувати ложкою.
- Другу частину крему викласти на торт і розподілити рівномірно.
- Прибрати в холодильник для просочення.
Цей торт можна готувати і без зефіру. Але додавання цього інгредієнта надає десерту легкості і ніжності.