Торт з м’ятних кренделів
М’ятні пряники володіють приємним ментоловим смаком і з них можна приготувати освіжаючий десерт.
Вам знадобиться:
- м’ятні пряники – 0,8 кг;
- цукор – 150 г;
- банан – 3 шт.;
- масло вершкове з пастеризованих вершків – 30 г;
- жовток – 3 шт.;
- молоко – 700 мл;
- борошно – 4 ст. л.;
Покрокова інструкція:
- Приготувати заварний крем. 300 мл молока і жовтки збити міксером. Молоко, що залишилося, влити в каструльку, всипати борошно, змішане з цукром, перемішати і довести до кипіння на повільному вогні. При цьому потрібно постійно помішувати. Краще для цього використовувати віночок. Коли маса нагріється, влити тонкою цівкою молочно-жовткову масу. Добре перемішати і продовжувати нагрівання до загустіння, близько 5-10 хвилин. Зняти з вогню. Коли крем трохи охолоне, покласти в нього масло і збити до пишноти.
- Пряники розрізають на смужки товщиною 1 див.
- Взяти глибоку чашку, прокласти її зсередини харчовою плівкою.
- На дно чашки покласти шар з м’ятних пряників, просочених кремом. Розрівняти.
- Зверху покласти шар порізаних тонкими кружечками банани.
- Чергувати шари, завершивши пряниками. Залити які залишилися кремом.
- Накрити торт плівкою і прибрати в холодильник для просочення годин на 8.
- Зняти целофанову плівку, накрити миску плоскою тарілкою і перевернути, щоб торт виявився в тарілці.
Готову страву прикрасити ягодами полуниці або смородини, або іншими способами на свій смак.
Його переваги незаперечні: для приготування не потрібно випічка, в рецептурі всього кілька інгредієнтів, які доступні у кожному маркеті. Це відмінний варіант на швидку руку для зайнятих господинь.