Пісні кекси з медом на швидку руку
Навіть з мінімуму продуктів може вийти смачна випічка на швидку руку.
Перелік продуктів:
- тепла вода – 125 мл;
- рідкий мед – 30 г;
- цукровий пісок – 50 г;
- олія соняшникова – 65 г;
- борошно пшеничне – 160 г;
- сода – 0,5 ч. л.;
- сіль – за смаком.
Технологія:
- У ємності ретельно перемішати рідкі компоненти.
- Борошно з содою і сіллю просіяти в миску, перемішати. Повинна вийти досить рідка консистенція.
- Тісто залити у форми для кексів на половину по висоті. Поставити в духовку на 20 хвилин при 200 градусах.
Для прикраси цього простого ласощі можна використовувати цукрову пудру, різні кондитерські посипання або декоративну глазур.
Печиво з вівсяних пластівців
Ситна і корисна випічка з медом і сиром може стати відмінним сніданком, тим більше що готується вона дуже просто.
Перелік продуктів:
- яйце – 1 шт.;
- цукор – 30 г;
- масло вершкове – 40 г;
- мед – 30 г;
- вівсяні пластівці – 100 г;
- сир – 150 г;
- борошно – 30 г;
- розпушувач – 1/2 ч. л.
Технологія:
- У ємності збити яйце, цукор, мед і розм’якшене масло.
- Поставити ємність на водяну баню, заважати до повного розчинення продуктів.
- Додати вівсяні пластівці і почекати поки вони набухнуть. Додати сир і борошно з розпушувачем, перемішати.
- Деко застелити пекарської папером, столовою ложкою викласти суміш. Випікати 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Цей рецепт можна урізноманітнити, додавши будь-які горіхи, цукати або сухофрукти. Щоб печиво було ніжним, краще взяти вівсяні пластівці дрібного помелу або подрібнити звичайні пластівці в кавомолці.