Трубочки зі згущеним молоком
Це блюдо протягом кількох поколінь готують у багатьох сім’ях. Щоб спекти трубочки, потрібна електрична вафельниця.
Список інгредієнтів:
- масло вершкове – 0,4 кг;
- яйця – 5 шт.;
- цукор – 0,3 кг;
- борошно – 0,25 кг;
- згущене молоко – 1 банка.
Рецепт приготування:
- Розтопити 0,2 кг масла, трохи остудити.
- Ввести цукор, яйця, все добре перемішати.
- Додати борошно.
- Вафельницю розігріти, змастити олією.
- Покласти на поверхню 1 столову ложку тесту. Спекти.
- Скрутити в трубочку відразу, в гарячому вигляді.
- Для крему 0,2 кг розм’якшеного, але не розтопленого масла збити з вареним згущеним молоком.
- Вироби охолодити, начиняти найзручніше за допомогою кондитерського шприца.
За таким же принципом можна випікати печиво горішки зі згущеним молоком, використовуючи спеціальне пристосування.
Випічка зі згущеним молоком завжди виходить смачною, варіантів рецептів безліч, завжди можна знайти той, який займе мінімум часу на приготування.