Яйця в цибулинні з візерунками
Інгредієнти:
- яйця,
- кілька жмень цибулиння,
- листочки петрушки,
- сухий рис,
- рослинне масло.
Приготування:
Візьміть яйця кімнатної температури. Перед тим, як фарбувати великодні яйця, добре їх промийте. Майте на увазі, що для мармурового ефекту краще брати білі яйця, а більш насичений колір вийде у яєць з темною шкаралупою.
Як прикрасити яйця на Великдень цятками? Візьміть мокре яйце, обваляйте його в сухому рисі і туго обмотайте марлею, закріпивши кінці. Яйця вийдуть «мармуровими» з цікавим хаотичним малюнком, якщо помістити їх безпосередньо в цибульну лушпиння, потім упакувати в марлю і зверху туго обмотати нитками.
Якщо більше надихає малюнок «ікебани», прикладіть до яйцю листочки петрушки, також щільно обмотайте їх марлею. Лушпиння цибулі залийте водою, доведіть до кипіння і проваріть приблизно 1 годину. В охолоджений до кімнатної температури відвар цибулиння покладіть яйця і варіть 15 хвилин. Потім дай яйцям охолонути.
Щоб пофарбовані яйця красиво блищали, змастіть їх рослинною олією і протріть серветкою з натуральної тканини.