Мармурові яйця з зеленкою

Інгредієнти:

• цибульна і часникова лушпиння;
• флакон зеленки;
• шматки марлі і нитки;
• каструлька з нержавійки.

Як фарбувати яйця в цибульному шелухее і зеленці

1. Сире яєчко змочіть у воді і посипте цибульно-часниковою лушпинням. Часникова дає жовтий відтінок, а цибульна — коричневий. В марлю теж сыпните, не шкодуючи, і щільно загорніть.
2. Затягніть ниткою і рівномірно розподіліть лушпиння по шкаралупі. Покладіть яйця в каструлю. Вони не потріскаються, прилягаючи впритул. Варіть до готовності.
3. Лейте зеленку «на око»: чим більше, тим яскравіше проявиться відтінок на крашенках. Для 10-15 яєчок досить маленького флакончика. Коли зваряться, промийте під струменем холодної води.

Додавайте зеленку в воду не на початку варіння, а за 2-3 хвилини до виключення. Тоді колір зелені буде більш насиченим.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6