Приготування з текілою
Мохіто за цим рецептом вимагає підготовки. Передбачте 4-5 годин додаткового часу.
Інгредієнти:
- текіла -100 мл;
- вода -200 мл;
- содова -20 мл;
- тростинний цукор – ¾ склянки;
- листочки м’яти – за смаком;
- лимон – 1 шт.;
- подрібнений лід.
Приготування
- Зварити сироп: всипати у воду цукор, нагріти до розчинення крупинок, вилити в глечик.
- Додати в заготовку листочки м’яти, охолодити, дати настоятися.
- Видавити сік з лимона в окрему чашку.
- Влити текілу, лимонний сік, содову в холодний сироп.
- Перемішати, додати лід.
- Декорувати келих гілочкою м’яти і половинкою скибочки лайма.
Для більш насиченого смаку м’ятний сироп краще приготувати з вечора. Вранці процідити, видалити зелені листочки. Содову додавати в останню чергу.