Приготування фаршированого картоплі
Невід’ємна частина американського сніданку – різноманітні страви з картоплі.
Зазвичай це хашбраун (оладки з тертої картоплі) або запечена в духовці картопля з начинкою.
Інгредієнти для фаршированого картоплі:
- картопля великий – 3 шт.;
- сир – 50 р.;
- сметана – 100 г;
- бекон – 50 г;
- масло рослинне – 3 ст. л.;
- зелень свіжа – за смаком.
Процес приготування:
- Картопля ретельно вимити і запікати в шкірці протягом 35 − 40 хвилин до м’якості.
- Розрізати кожну картоплину навпіл, вийняти м’якуш і змішати зі сметаною, сіллю, зеленню і дрібно нарізаним беконом.
- Посипати сиром і випікати ще 10 − 15 хвилин до утворення сирної скоринки.
Таку картоплю подають з вершково-часниковим соусом, також його можна використовувати в якості смачного і універсального гарніру.