Рецепт приготування з сметани
Приготувати сметанний соус в домашніх умовах просто. В рецепт входить мінімальну кількість продуктів. Такий соус більше підходить до піци з грибною, рибної або овочевий начинкою.
Склад продуктів для сметанного соусу:
- майонез (2 ст. л.);
- сметана (100 г);
- часник (3 зубчики);
- сир твердих сортів (100 г);
- сіль і перець за смаком;
- базилік сушений (1 ч. л.).
Технологія приготування:
- Часник очистити, подрібнити за допомогою давилки або ножа.
- Сир протерти на дрібній тертці.
- У глибокій чашці збити віночком до однорідної маси сметану і майонез.
- Додати сіль, перець, базилік, ретельно перемішати.
- Отриману суміш з’єднати з сиром.
Ніжна консистенція соусу вдало доповнює листкове тісто, надаючи готовому страві неповторний аромат.