Соус для піци «4 сиру»
Технологія приготування цього соусу дуже проста. Достатньо лише розподілити на поверхні тесту потрібні сорти сиру і відправити піцу в духовку.
Для такого соусу потрібні:
- пармезан (100 г);
- моцарела (100 г);
- емменталь (100 г);
- Горгонзола (100 г);
- базилік свіжий (5-6 листочків);
- перець чорний мелений (за смаком);
- олія оливкова (для змазування тіста).
Приготування:
- Основу для піци щедро змастити оливковою олією.
- Сири нарізати кубиками, або подрібнити на тертці.
- Викласти шарами сири.
- Обережно прим’яти і посипати перцем.
- Готову піцу прикрасити базиліком.
Набір сирів для соусу в такий піці можна вибирати на свій розсуд.
Ті, хто любить італійську випічку, зуміють оцінити ці соуси для піци. Використовуючи базовий набір продуктів, приготувати їх в домашніх умовах нескладно. Білі соуси поєднуються з різними травами і спеціями, кружечками сушеного перцю і помідорів, набуваючи щоразу новий смак. Використовуючи ці соуси в домашній кулінарії, можна урізноманітнити меню і збагачувати страви корисними для організму речовинами.