«Фишролл» з лососем слабосоленим
По такому рецепту виходить смачне малокалорийное частування.
Інгредієнти:
- тонкий вірменський лаваш – 1 великий;
- слабосоленої лосось – 200-250 м;
- свіжий огірок, томат – по 1 шт.;
- салатні листя – 2 шт.;
- авокадо – 1 шт.;
- йогурт – 2 ст. л.;
- сіль.
Приготування:
- Для соусу очистити авокадо від шкірки, видалити кісточку. Розім’яти частину виделкою. Щоб зробити це легко і просто, потрібно взяти дуже стигле авокадо.
- Додати до зеленої кашки натуральний несолодкий йогурт. Посолити масу.
- Лаваш розрізати на дві частини. Кожну промазати приготованим соусом з авокадо. Зверху викласти салатні листя.
- Всі овочі і рибу порізати великими брусочками. Розкласти начинку на лавашах. Щільно загорнути заготовки.
Отримані рулети з лаваша з рибою подати охолодженими.