З мигдальною начинкою та родзинками
Французькі булочки з мигдальною начинкою та родзинками навіть «звучать» смачно! Навчившись печі такий десерт, ви точно ніколи не будете замислюватися над тим, що приготувати до чаю або до приходу несподіваних гостей.
Інгредієнти:
- дріжджі – 50 г;
- борошно – 2 ст.;
- цукор – 1 ст.;
- яйце – 2 шт.;
- вершкове масло – 200 г;
- молоко – 0,5 склянки;
- родзинки і мигдаль;
- сир – 200 р.
Приготування:
- Збийте два яйця, додайте цукор, борошно, дріжджі, влийте тепле молоко. Ретельно перемішайте до утворення однорідної грудки. Поставте таз з ним в тепле місце, щоб обсяг тесту збільшився.
- Сир змішайте з мигдалем і родзинками, додайте вершкове масло. Це − начинка ласощі.
- Дістаньте тісто, розкачайте його пластом, розподіліть мигдально-изюмную начинку, згорніть заготівлю рулетом. Розріжте на кілька булочок.
- Випікайте при 180 градусах до готовності.
Булочки з родзинками і мигдалем готові.