З додаванням сушених ягід
Швидке французькі ласощі з додаванням сушених ягід – чудовий десерт з вишуканими смаковими нотками.
Несподівана ягідна кислинка в солодкому і повітряному тесті надає булочкам особливий, витончений французький шик.
Інгредієнти:
- борошно – 1 ст.;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- яйце – 1 шт.;
- молоко – 3 ст. л.;
- апельсин – 1 шт.;
- сушені ягоди – 100 г;
- цукрова пудра – 3 ст. л.;
- вершкове масло – 100 р.
Приготування:
- Видавіть сік з апельсинів і залийте їм сушені ягоди. Так, від десерту буде виходити приємний цитрусовий аромат.
- У мисці змішайте борошно, розпушувач, пудру і сіль. Ретельно перемішайте.
- Вбийте яйце і викладіть розм’якшене масло. Руками замісити.
- Злийте апельсиновий сік з ягід і додайте їх в тісто.
- Влийте трохи молока і перемішайте тісто.
- Сформуйте з маси грудку і поставте в холодильник на годину.
- Зробіть з тіста невеликі тістечка і відправляйте їх у духовку на 20 хвилин при 180 градусах.
Приємного апетиту!