Користь глінтвейну і гарячих спиртних напоїв
Невелика кількість алкоголю дійсно зігріває — цей ефект зумовлений тим, що алкоголь розширює судини і покращує кровообіг. Але діє ця закономірність тільки до тих пір, поки вжитий вами обсяг спиртного знаходиться в межах допустимої дози. Допустима доза становить 20 мл етанолу для жінок, 30 мл етанолу для чоловіків. Це означає, що якщо ви приготували глінтвейн, в який не додано коньяк, а вода становить половину напою, то приблизна фортеця напою буде 5-6%. 20 мл етанолу при такій фортеці буде міститися в 400 мл напою, а 30 мл — 600 мл Відповідно розраховується і гранична доза для інших напоїв — потрібно відштовхуватися саме від фортеці. Але пам’ятайте: зазначена допустима доза — це максимум, який ви можете використати без шкоди для здоров’я.
Крім того, вплив на організм надають і знаходяться в гарячих спиртних напоях добавки: спеції, мед, фруктовий сік, шматочки фруктів. Прянощі і спеції покращують кровообіг, розширюють судини — дублюючи тим самим вплив етанолу, тільки їх дія триває довше. Конкретна дія залежить від виду спецій. Так, наприклад, кориця знижує рівень холестерину в крові, надає напою солодкуватий смак і аромат, імбир розслабляє і прискорює обмін речовин, кардамон благотворно впливає на травну систему. Фруктовий сік і шматочки фруктів — особливо якщо мова йде про цитрусових — підвищують кількість вітамінів в напої, хоча, якщо відверто, при нагріванні частина вітамінів втрачається. Раніше такі напої, як глінтвейн і грог, були популярні ще й тому, що вносили свій внесок у збагачення організму вітамінами, що було особливо актуально в умовах суворих зим.
Шкоду «зимових» спиртних напоїв полягає у шкоді алкоголю в принципі. Навіть з додаванням соків і спецій алкоголь залишається алкоголем: при надмірному вживанні він серйозно шкодить організму! Тому навіть малоалкогольные гарячі спиртні напої можна пити лише час від часу, в міру, не перетворюючи таке «зігрівання» в звичку.