Глінтвейн в мультиварці
Інгредієнти:
- Вино червоне напівсолодке — 1 л.
- Мед — 2 ст. л.
- Апельсин — 0,5 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Кориця — 1 паличка.
- Гвоздика — 4 шт.
- Бадьян — 2 шт.
- Кардамон — 1 шт.
- Коріандр — 0,5 ч. л.
- Аніс — 0,5 ч. л.
Приготування:
Порізати апельсин і лимон кружальцями. Можна використовувати тільки апельсин або його шкірку. Також підійде і мандарин. Підготувати всі спеції. У чашу мультиварки влити вино, додати фрукти і спеції. Покласти мед або цукор. Включити режим підігріву і прогріти глінтвейн до появи пари. Поставити каструлю на режим збереження тепла на 20-30 хвилин. Перемішати глінтвейн, спеції вийняти і фрукти шумівкою і віджати з них все вино. Подавати гарячим.
Глінтвейн «Дитячий»
Інгредієнти:
- 1 л соку червоного винограду
- 1 апельсин
- 4-5 бутонів гвоздики
- 2 ст. ложки меду
- щіпка меленої кориці
- палички кориці для прикраси
Приготування
Апельсин наріжте кружечками, кілька штук відкладіть для прикраси. Сік закип’ятіть з рештою кружечками апельсина, гвоздикою і меленою корицею. Додайте мед. Накрийте кришкою. Дайте настоятися в теп-лом місці 20 хвилин. Розлийте в келихи, прикрасити кружальцями апельсинів і паличками кориці.