Безглютенова випічка з кукурудзяного борошна
На кукурудзяній муці виходить смачний безглютеновый хліб.
Він низькокалорійний, довго не псується, дозволяє довше не відчувати голоду, в ньому багато рослинних білків.
Склад продуктів для тіста:
- молоко коров’яче (300 мл);
- борошно кукурудзяне (600 г);
- яйце куряче (2 шт.);
- сода питна (1 ч. л.);
- кмин (за смаком).
Спосіб виконання:
- У чашку налити молоко, розбити яйця, додати сіль і кмин все добре перемішати.
- Соду змішати з борошном і, поступово додаючи в отриману масу, замісити тісто.
- Викласти в промаслений форму, дати постояти і відправити в духовку (180 ºС, 40 хвилин).
Готовий хліб остудити, нарізати на шматочки і подати до столу.