Заварні млинці на молоці
Готові млинці можна подавати як самостійне блюдо, а можна використовувати у складі інших страв. Заварні млинці виходять дуже ніжними, легкими й тонкими.
Основні інгредієнти:
- курячі яйця – 2 шт.;
- молоко – 0,5 л;
- кип’ячена вода – 0,1 л;
- борошно – 200 г;
- цукор – на свій розсуд;
- солимо за смаком;
- сода – ¼ ч. л.
Покроковий рецепт:
- Яйця, цукор, молоко і сіль збити разом.
- Додати гарячу воду.
- Акуратно просіяти в рідку масу борошно, долити олії і ще раз змішати.
- Смажити млинці потрібно буде на повільному або середньому вогні. Якщо збільшити жар, можна отримати подгорелый або «дірявий» млинець.
Приготувати смачні млинці можна з будь-якого із запропонованих рецептів. Не бійтеся експериментувати і пробувати різні варіанти страви. Порадуйте смачним ласощами себе і своїх домочадців. Приємного апетиту!