Товсті млинці на молоці
Таке блюдо відмінно підійде в якості повноцінного сніданку або полуденку. Час приготування – 15-20 хвилин.
Улюблені товсті млинці ще часто називають панкейками. Вони відносяться до американської кухні, але останнім часом набирають популярність і у нас.
Необхідні продукти:
- жовтки – 2 шт.;
- мука в/с – 1 склянка (з гіркою);
- молоко будь – 0,3 л;
- вершки або масло – ¼ частину;
- розпушувач для тіста – 1 пакетик;
- сіль, цукор – за смаком (залежно від того, солодкі або немає будуть млинці).
Приготування:
- Жовтки з цукром збити, влити в молоко і перемішати все до однорідної консистенції.
- Просіваємо в отриману масу борошно, додаємо розпушувач, щіпку солі і ретельно збиваємо все міксером до стану густого тесту.
- Товсті млинці можна випікати з начинкою. Приміром, з додаванням бананів.