Без використання м’ясорубки
Якщо в господарстві немає м’ясорубки, а торт зробити хочеться, можна скористатися іншими методами.
Знадобляться:
- масло вершкове – 410 г;
- цукор-пісок – 100 г;
- борошно пшеничне – 410 г;
- пекарський порошок – 2 ч. л.;
- варена згущене молоко – 375 г;
- сметана – 210 г;
- ваніль.
Покрокове керівництво:
- Змішати сметану, м’яке масло (210 г), цукор, ваніль, всипати борошно з пекарським порошком і зробити тісто.
- Основу можна відщипувати маленькими шматочками і укладати на деко, або потерти на тертці з великими отворами. Деко обов’язково застелити силіконовим килимком або пергаментом.
- Поставити тісто в заздалегідь розігріту до 175 °C духовку і випікати приблизно чверть години.
- За цей час можна встигнути зробити крем: збити масло зі згущеним молоком.
- Готову масу роздрібнити подрібніше, ретельно перемішати з кремом, викласти гіркою на блюдо і прибрати торт в холодильник на 2-3 години.
- Остиглий торт можна прикрасити шоколадом та/або маком і подавати до чаю або кави.