Гоголь-моголь від кашлю для дітей
Коктейль може стати для дитини не тільки ласощами, але і смачним ліками. У лікувальних цілях дітям гоголь-моголь потрібно давати теплим і натщесерце, можна кілька разів на день, поки не настане одужання. Достатньо буде 2-3 ложок, однак більше – не заборонено.
Необхідні такі інгредієнти:
- яйця – 2 шт.;
- молоко – 200 мл;
- мед – 4 ч. л. (можна замінити цукром);
- сік – 50 мл
Алгоритм приготування:
- Розділити жовтки і білки.
- До жовтків додати мед і збити.
- Ввести в жовткову масу сік, перемішати.
- Збити білки.
- З’єднати і збити і жовтки з білками.
- Додати тепле молоко. Процес не зупиняти.
- Перелити в стакан.
Щоб коктейль був більш апетитним, можна прикрасити його ягодами або тертим шоколадом.
Готуємо з медом
Багато рецепти гоголя-моголя в домашніх умовах містять мед. Обов’язково варто спробувати коктейль, в якому поєднуються мед і лимон.
Будуть потрібні:
- яйце – 1 шт.;
- сік ½ лимона;
- цукор – 2 ст. л.;
- молоко – 200 мл;
- мед – 80 р.
Спосіб приготування:
- Розділити білки з жовтками.
- Збити білки з частиною цукру, а жовтки разом з теплим молоком. У другій складу влити лимонний сік.
- З’єднати обидві маси.
- Додати залишився цукровий пісок.
- Влити мед і все добре перемішати.
- Розлити по склянках.
Вживати такий коктейль з яєць і цукру можна регулярно. Це буде поживно і корисно для організму.