З листкового тіста
Несподівані гості на порозі, і на підготовку частування немає часу? Конвертики з сиром з листкового тіста – швидке і смачне частування для будь-якого випадку.
Треба мати під рукою:
- листкове тісто магазинне − півкіло;
- трохи сиру – 150 – 200 г;
- цукровий пісок – 3 ст. л.;
- сіль − щіпка;
- яйця – 2 шт.;
Процес приготування полягає в наступному:
- Попередньо розморожене тісто розкачати і розрізати на 4 частини. Кожну з них знову розкачати і поділити ще на 4. Таким чином, з однієї упаковки тесту виходить 16 досить великих конвертиків.
- Для начинки змішати сир з сіллю і цукром, додати яйця і розмішати.
- Викласти начинку на кожен квадратик, скласти кожен по діагоналі і защипнути.
- Випікається печиво при 180 °С 15 хвилин.
Важливо! Конвертики з листкового тіста можна робити як солодкими, так і солоними. Достатньо лише змінити кількість солі та цукру.