Готуємо з курячого фаршу
Курячі котлети підійдуть для тих, хто віддає перевагу легку їжу, а також показано дамам, «сидить» на дієті.
Для створення смачного другого страви знадобляться наступні продукти:
- філе курятини – 0,8 кг;
- свіжі яйця – 1 шт.;
- сіль приправа – по 1 щіпці.
Далі прямуємо покрокової інструкції:
- Складаємо на тарілку курячий фарш, підсолюємо його і приправляємо улюбленими спеціями і прянощами.
- Вбиваємо в м’ясний продукт яйце і гарненько вимішуємо масу руками. Попередньо занурюємо їх у воду, щоб м’ясо не прилипало в процесі обробки продукту.
- Оформляємо невеликі котлетки, викладаємо їх у форму, яку заздалегідь застеляємо пергаментним папером.
- Накриваємо ємність фольгою, щоб були відсутні просвіти.
- Випікаємо в духовій шафі до того моменту, поки з заготовок при проколі стане виділятися прозорий сік.
Такі котлетки можна включити в дитячий раціон, і варто додати, що малюки їх поїдають з величезним задоволенням. Як гарнір можна запропонувати картопляне пюре або салатик з овочів.