Пшоно-каша кукурудзяна в мультиварці
Інгредієнти
- Пшоно — 2\3 склянки
- Кукурудзяна крупа — 1\3 склянки
- Молоко — 3 склянки
- Масло вершкове — 2-3 ст. ложки
- Сіль — 0,25−0,5 ч. ложки
- Цукор (за бажанням) — 1-3 ст. ложки
Приготування:
Пшоняну крупу необхідно ретельно промити водою (5-7 разів) і обшпарити окропом. Кукурудзяну крупу промити окремо. З’єднати з пшоном. Залити молоком, посолити. Додати цукор. Варити на режимі «Каша» 20 хвилин. По закінченню часу залишити на підігріві на 10 хвилин. Потім додати масло і перемішати. Подавати!
Кукурудзяна каша з сиром
Ця каша незвичайно смачна, якщо додати в неї сир.
Інгредієнти:
- кукурудзяна крупа — 350 г;
- питна вода — 1 літр;
- сіль і зелень за смаком;
- рослинна олія — 1 столова ложка;
- сир твердих сортів (підійде будь-який, від пармезану до бринзи) — 100-150 р.
Приготування по кроках:
- Підготувати мультиварку і інгредієнти.
- Сир натерти на крупній тертці. Петрушку вимити, обсушити й подрібнити.
- Включити режим «Мультиповар», встановити температуру 140 °C. У чашу мультиварки закип’ятити 1,5 л води, додати сіль. Розмішуючи дерев’яною ложкою, поступово всипати кукурудзяну крупу. Варити, постійно розмішуючи, 30 хв.
- Додати вершкове масло, сир і петрушку. Добре перемішати.
- Кукурудзяна каша з сиром готова.