Покроковий рецепт з чорною смородиною
Випічка вийде дуже ароматною і пишною.
Інгредієнти:
- молоко – 120 мл;
- яйце – 1 шт.;
- смородина свіжа – 150 г;
- коров’яче масло – 100 г;
- цукор-аксок – 180 г;
- борошно – 220 г;
- розпушувач – 1 пакетик.
Принадність у тому, що замінивши ягоду, можна отримати, наприклад, бананові кекси.
Покрокова рецептура:
- Яйце збити міксером разом з цукровими кристалами.
- Додати розтоплене масло і молоко.
- Окремо просіяти борошно з розпушувачем.
- Засипати до решти інгредієнтів разом зі свіжою ягодою.
- Змішати тісто віночком.
- Поставити у форму для запікання по 1 капсулі в кожну клітинку.
- Заповнити на половину і поставити в розігріту до 180 градусів піч на 20 хвилин.
Перед подачею остудити і з допомогою ситечка, посипати цукровою пудрою.