Ніжні лимонні кекси
Продукти:
- вершкове масло – 100 г;
- цукровий пісок – 100 г;
- яйце – 2 шт.;
- борошно – 100 г;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- лимон – 1 шт.;
- сіль – щіпка.
Детальна інструкція:
- У чашу міксера покласти цукор і розм’якшене вершкове масло.
- Збити на середній швидкості, додаючи по 1 яйцю.
- Коли маса стане пишною, додати цедру і сік лимона.
- Тепер ложкою змішати з борошном і розпушувачем.
- Розкласти по формочках.
Встановити таймер духовки на 25 хвилин і запікати при 180 C.
Смачний шоколадний десерт
Ласуни завжди шукають цей рецепт.
Будуть потрібні:
- темний шоколад – 1 плитка;
- масло вершкове – 100 г;
- яйця – 3 шт.;
- цукор – 3 ст. л.;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- борошно – 2 ст. л.
Шоколадні мафіни готуються наступним чином:
- Яйця з цукром необхідно збити міксером на високій швидкості в піну.
- Влити розтоплений разом з вершковим маслом шоколад.
- Додати розпушувач з борошном і розмішати вже ложкою, щоб не втратити обсяг.
- Заповнити підготовлені заздалегідь формочки на 2/3 частини.
Поставити в гарячу духову шафу (180 c) на 20 хвилин. Трохи остудити, а потім виймати тільки кекси.