З гарбузом
Про користь гарбуза чув кожен, але сама вона не така смачна, як хотілося б.
Гарантувати, що страва виявиться без грудочок, можна, якщо першим ділом крупу просіяти і обсмажити її пару хвилин до золотистого тону.
Основні інгредієнти:
- півсклянки манної крупи;
- один мультистакан води;
- три мультистакана молока;
- 100 г гарбуза;
- цукор, сіль додаються за бажанням.
Порядок приготування гарбузової манки такий:
- Гарбуз очищується від насіння, м’якоть натирається – краще вибрати крупній тертці або нарізати овоч невеликими кубиками.
- Ємність мультиварки промащується вершковим маслом, наливається молоко і вода.
- Всипається манна крупа – потрібне постійне помішування, сіль і цукор, туди ж висипається гарбуз.
- Вибирається програма «Каша», таймер виставляється на півгодини.
- Протягом приготування потрібно періодично помішувати блюдо.
Особливо буде смачно, якщо додати мед замість цукру.