Готуємо з сухого молока
Звичайні рекомендації вимагають спочатку розбавити сухе молоко водою. Однак щоб частинки не склеювалися при приготуванні манки на сухому молоці, варто відмовитися від усталених принципів.
Основні інгредієнти:
- півсклянки манної крупи;
- п’ять столових ложок сухого молока;
- чотири мультистакана води;
- дві столові ложки олії;
- цукор, сіль додаються за бажанням.
Технологія виконання:
- Стінки ємності мультиварки промазати маслом.
- У мультиварочную чашу всипати сухе молоко, додати манку.
- Можна всипати цукор і посолити.
- Залити отриману суміш водою, ретельно перемішати.
- Закрити кришкою і виставити «Гасіння» з таймером на півгодини.
Повністю уникнути можливості появи грудочок можна, періодично помішуючи приготоване блюдо.
Як приготувати кашу без грудочок
Склеїлися частинки можуть зіпсувати будь-який рецепт манної каші в мультиварці, однак їх можна уникнути, якщо дотримуватися певні рекомендації:
- будьте уважні, вибираючи крупу в магазині. Вона повинна відрізнятися ніжним кремовим або білосніжним цвітом, неприпустимі склеїлися крупинки. Якщо манка здається не сипучої – цей продукт не варто купувати;
- засипати крупу слід, постійно помішуючи або невеликими пучками;
- нежирне молоко дозволяє зробити блюдо особливо ніжним, воду додають у пропорції три до одного;
- виключити пригорання допоможе промазування стінок ємності мультиварки маслом.