Манник в мультиварці
Класичний манник в мультиварці за смаковими якостями виходить нітрохи не гірше, ніж в духовці. Єдиний мінус – він підійде не так добре. Висота «дозрілого» тесту буде залежати від можливостей мультиварки – деякі моделі не нагріваються до потрібної температури.
Інгредієнти:
- масло вершкове – 1/3 стандартної пачки;
- манка – 200 мл;
- молоко-200 мл;
- цукор – 200 мл;
- 3 яйця;
- розпушувач і ванільний цукор – по 1 ч. л.
Приготування:
- Масло заздалегідь дістати з морозильної камери, щоб воно стало м’яким.
- Яйця змішати (але не збивати до піни) з цукром.
- В окремій чашці залити крупу теплим молоком.
- З’єднати обидві суміші і покласти туди половину підготовленого жиру, ваніль, розпушувач, все збити.
- Залишити тісто підходити 0,5 години.
- Залишками масла змастити чашу мультиварки, вилити в неї тісто.
- Готувати 40 хвилин в режимі випічка. Якщо модель дозволяє вибирати температуру, то встановити 180 ⁰C. Після закінчення 20 хвилин заглянути під кришку, можливо, виріб доведеться перевернути.
Не бійтеся експериментувати з добавками і дотримуйтесь рецептами, тоді все вийде!