Швидкий рецепт на сковороді
Піца, створена за цим рецептом, виходить дуже ніжною. Такий спосіб готування незамінний, якщо раптово прийшли гості або потрібно швидко приготувати сніданок.
Варто зазначити, що для приготування знадобиться сковорода з діаметром дна близько 28 сантиметрів. Якщо такий посуду немає, можна пропорційно зменшити склад продуктів.
Список необхідних інгредієнтів:
- яйця курячі – 2 шт.;
- сметана – 4 ст. л.;
- майонез – 3 ст. л.;
- борошно – 9 ст.;
- ковбаса (або шинка) – 150 г;
- помідори – 1 — 2 шт.;
- сир – 150 р.
Спосіб приготування:
- Тісто має бути рідке. Його консистенція повинна нагадувати сметану. Для його приготування змішати яйця, майонез і сметану, збити все міксером. Важливо не додавати сіль, вона є в майонезі. До отриманої суміші поступово додати борошно і все ретельно перемішати.
- Рідке тісто вилити на сковороду, змащену маслом. Далі налити трохи кетчупу і розподілити його по тесту.
- Начинку класти шарами, починаючи з лука. Його краще порізати півкільцями. Далі шари укладати в наступному порядку: нарізана дрібними кубиками ковбаса, помідори (кружками), сир.
- Випікати страву на сковороді на дуже повільному вогні і обов’язково під кришкою. Готовність видно станом сиру. Якщо він розплавився, піца готова.