Піца з м’ясом і грибами
Список необхідних інгредієнтів:
- борошно – 1,5 склянки;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- вода – 100 мл;
- олія оливкова – 4 ст. л.;
- м’ясо – 200 г;
- гриби – 6 шт.;
- помідори – 2 шт.;
- сир – 150 г;
- зелень – за смаком;
- сіль, перець – за смаком.
Спосіб приготування:
- Можна використовувати м’ясо, нарізане дрібними шматочками, або скористатися фаршем. При цьому м’ясо кладуть як сире, так і варене або обсмажене. Сирі шматочки можна замаринувати.
- Для тіста перемішати борошно, масло, воду і розпушувач. Дати йому піднятися протягом півгодини і ретельно зігнати.
- На розкачане тісто слід шарами викласти сир, гриби, помідори, м’ясо. Зверху шари ще раз посипати сиром, прикрасити зверху зеленню.
- Випікати піцу при температурі 190 градусів не більше 15-20 хвилин.