Швидка овочева закуска на сковороді
Якщо з якихось міркувань хочеться приготувати піцу без м’яса, то саморобний тісто, яке чудово поєднується з овочами, забезпечить ситість на весь день.
Що необхідно:
- 9 столових ложок борошна;
- 4 столових ложки майонезу;
- 4 столові ложки сметани;
- 2 яйця;
- 2 помідори;
- 2 цибулі;
- 200 грам сиру;
- 100 грам цвітної капусти;
- перець;
- томатний соус;
- спеції за смаком.
Покрокова інструкція
- Збийте яйця, додайте борошно, сметану, майонез і спеції. Це наше майбутнє тісто. Відставте миску вбік і приступайте до приготування начинки.
- Нарізаємо помідори і перець соломкою, цибулю ріжемо тонкими кільцями.
- Відварюємо цвітну капусту до м’якості і нарізаємо соломкою.
- Натираємо сир.
- Розігріваємо сковороду, наливаємо масло і викладаємо тісто.
- Відразу додаємо начинку, в нашому випадку – це помідори, перець, цибулю і кольорова капуста.
- Поливаємо піцу томатним соусом і щедро посипаємо сиром.
- Накриваємо кришкою. Піца готова тоді, коли сир повністю не розплавиться.
Міні-піца на сковороді може бути приготована з м’ясом. Все залежить від ваших смакових уподобань.