Як приготувати молочний коктейль — секрети
Є кілька секретів, які дозволять вам зробити молочні коктейлі в блендері рецепти яких представлені вище ще більш смачними:
- використовуйте тільки охолоджене молоко. Його температура повинна бути 5-6 градусів. Тепле молоко збивається гірше, а занадто холодне втрачає смак.
- оптимальна жирність молока — 2,5%;
- морозиво краще заздалегідь дістати з морозильної камери. Воно має бути м’яким;
- фрукти або ягоди з кісточками спочатку пропустіть через сито. Тоді кісточки не потраплять в готовий напій;
- напій подавайте відразу ж після приготування. З часом він втрачає свою пухку консистенцію. А фрукти і ягоди можуть вступати в реакцію з молоком. Вживання такого продукту може призвести до не дуже гарних наслідків. Особливо це стосується дітей.
- дітям краще не давати напої з екзотичними фруктами, використовуйте прості рецепти. Ось банан можна, він зазвичай не викликає небажаних реакцій.
- стежить за фігурою не варто відмовлятися від милкшейка. Можна використовувати кефір або знежирене молоко. Чудовим завершенням тренування буде протеїновий коктейль.