Готуємо зі сметаною
Якщо до вареного згущеного молока додати німого жирної сметани і солодкого лікеру, вийде більш ніжний і ароматний десерт.
Інгредієнти, які знадобляться:
- банку вареного згущеного молока;
- сметана – 3 ст. л.;
- печиво «До чаю» – 3 пачки;
- м’яке масло – 45-50 г;
- будь лікер – 1 ст. л.
Рецепт по кроках:
- Масло порізати. Покласти шматочки в макітру. Почати збивання міксером. Домігшись пластичної консистенції, ввести варену згущенку.
- В кінці влити сметану. Крем збити протягом 2-3 хвилин. Поставити в холодне місце для застигання.
- Через годину відкрити пачки з печивом. Розламати і роздавити пальцями, щоб вийшла неоднорідна крихта.
- Руками або лопаткою добре перемішати крем і печиво. В процесі влити ложку будь-якого підходящого за смаком лікеру.
- Сформувати з клейкою в’язкої суміші торт з печива «Мурашник» у вигляді гірки. Прикрасити пудрою або маком. Настояти і охолодити перед подачею.
Для цього десерту відмінно підійде молочний, шоколадний або ягідний лікери. А ще цей солодкий алкогольний напій допустимо замінити коньяком або ромом. Легко готуємо зі сметаною!