Готуємо з кабачком
Рецепт з кабачком сезонний і підійде любителям овоча.
Восени можна побалувати себе смачним блюдом, в склад якого входить:
- кисляк – півтори склянки;
- яйце – 1 шт.;
- сіль – чверть чайної ложки;
- цукор – 1 ч. л.;
- сода – чверть чайної ложки;
- рослинне масло – 70 г;
- борошно – 2 склянки;
- кабачок – чверть великого плоду.
Технологія приготування:
- В кисле молоко розбийте яйце, туди ж покладіть сіль та цукровий пісок.
- Налийте ложку масла в тісто. Ретельно перемішайте.
- Соду і просіяне борошно не кваплячись додавайте вмешивайте в тісто на оладки. Його консистенція вийде досить густа.
- Протертий кабачок додайте в тісто і перемішайте, щоб вміст миски рівномірно розподілилася.
- Оладки смажаться з двох сторін.
Оладки з гарбуза для дітей
Гарбузовий смак страви оцінять юні ласуни. Питання з сніданком або полуденком буде вирішене, якщо в запасі є такий рецепт. Поєднання смачної гарбуза і повітряного тіста безпрограшно і полюбиться не тільки дітям, але і всій родині.
